Rosario Trigo Durán
Farmacéutica.
Nutricionista.
Dos formaciones y una sola manera de trabajar: escuchar primero, entender después y acompañar todo el tiempo que haga falta.
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Licenciada en Farmacia
Universidad de Sevilla · 2005
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Diplomada en Nutrición Humana y Dietética
Universidad San Pablo CEU · 2010
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Máster en Atención Farmacéutica
Universidad de Sevilla
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Máster en PNIE
Instituto Xevi Verdaguer · 2021-2023

En primera persona
Por qué hago esto.
[TEXTO PROPUESTO. Rosario debe revisarlo y reescribirlo con su voz.]

Soy farmacéutica. Durante doce años estuve al frente de una farmacia en Badajoz, escuchando a personas que venían a por una solución rápida para algo que, casi siempre, empezó mucho antes y en la mesa.
Por eso estudié nutrición, y después antropometría, nutrición deportiva y psiconeuroinmunoendocrinología; hoy hago además el doctorado en la Universidad de Extremadura. No para sustituir a nadie, sino para entender mejor: qué come alguien, cómo duerme, cuánto se mueve, qué medicación toma y cómo se relaciona todo eso.
Mentha Piperita nació con esa idea. Una consulta donde hay tiempo, donde las recomendaciones tienen una fuente y donde nadie sale con una lista de prohibiciones sino con un plan que puede cumplir.
Trabajo con personas que quieren resolver un problema digestivo, con deportistas que quieren rendir más y, con especial cuidado, con personas en tratamiento oncológico y sus familias. En ese caso mi papel es sencillo de explicar: ayudar a que el tratamiento médico se tolere mejor. Nunca sustituirlo.
Si has llegado hasta aquí, probablemente tengas una pregunta. Ven a hacérmela.
Rosario
Trayectoria
Un camino, paso a paso.
Veinte años entre la farmacia, la nutrición y la investigación, siempre en Badajoz.
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2005
Licenciatura en Farmacia · Universidad de Sevilla
Después, Máster en Atención Farmacéutica por la misma universidad, y formación en seguimiento farmacoterapéutico e interpretación clínica de analíticas en Sevilla y Badajoz.
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2007
La alimentación en las distintas etapas de la vida
Curso de la Escuela Nacional de Sanidad.
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2008 – 2020
Titular de oficina de farmacia en Badajoz
Doce años al frente de una farmacia de barrio, escuchando cada día a sus pacientes.
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2010
Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética · Universidad San Pablo CEU
La segunda titulación que hoy se cruza con la primera en cada consulta: el medicamento y el plato.
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2015 – 2021
Acreditación en técnicas antropométricas SATA, niveles I a III · AMEFDA
Medición de la composición corporal con protocolo acreditado para ciencias de la salud y el deporte.
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2020
Fundación de Mentha Piperita
Clínica de nutrición sostenible en el Paseo Condes de Barcelona, con tienda de productos seleccionados.
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2021
Curso de Nutrición Deportiva Avanzada · Fundación Nou Camp
Formación específica en nutrición para el rendimiento. Ese año, ponencia sobre estrategias nutricionales en el seminario Potencia tu Rendimiento de SPZ-IRON Training Club.
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2021 – 2023
Máster en PNIE · Instituto Xevi Verdaguer
Psiconeuroinmunoendocrinología: entender cómo se relacionan sistema nervioso, inmunidad y hormonas para diseñar mejores planes.
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2022
Socia de Mentha Honest Food
Un restaurante en Badajoz para demostrar que comer bien puede ser un placer.
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2023
Attendis Talks y Asociación Española Contra el Cáncer
Ponente en "Niños sanos, niños felices" ante más de 350 personas, y vocal del Consejo Ejecutivo provincial de la AECC en Badajoz como farmacéutica y nutricionista.
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Actualidad
Doctorado en la Universidad de Extremadura
Programa de Biología Molecular, Celular, Biomedicina y Biotecnología. Además, formación continuada en nutrición clínica aplicada y en el abordaje nutricional del paciente oncológico.
Docencia y ponencias
Compartir lo aprendido.
Docente · Máster en Farmacia Comunitaria
Colegio Oficial de Farmacéuticos de la Región de Murcia
Ponente · Attendis Talks "Niños sanos, niños felices"
Auditorio Siglo XXI, Badajoz · marzo de 2023 · más de 350 asistentes
Ponente · Seminario "Potencia tu rendimiento"
SPZ-IRON Training Club, Badajoz · julio de 2021
Taller "Menopausia y nutrición"
Mentha, Badajoz · [PENDIENTE: confirmar fecha; solo aparece en redes sociales]
Publicaciones y medios
Dónde encontrarla.
Instagram @menthapiperitanutricion
Divulgación semanal sobre nutrición, PNIE y rendimiento. Seguir en Instagram
Asociación Española Contra el Cáncer
Vocal del Consejo Ejecutivo provincial en Badajoz desde septiembre de 2023.
Canal Extremadura
Intervención sobre dieta mediterránea y prevención cardiovascular. [PENDIENTE: confirmar programa y fecha; el enlace original ya no existe]
Publicaciones científicas
[PENDIENTE: no se ha encontrado ninguna pública. Si existen, Rosario aportará referencias.]
Hablemos.
Una primera consulta para contarle a Rosario qué te preocupa. Presencial en Badajoz u online.
O llama al 600 714 394